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关于苹果设置国际电话拦截功能，可以参考以下步骤，由于我无法直接提供视频，请按照文字指导进行操作。
1、打开手机“设置”。
2、进入“勿扰模式”，可以根据需求设置静音时段。
3、打开“联系人”或“电话”应用，进入“黑名单”或“阻止列表”选项。
4、点击“新增”或“+”按钮，输入或选择想要拦截的国际电话号码。
5、设置完成后，将收到该号码的来电和信息将被自动拦截。
还可以利用一些第三方软件如腾讯手机管家等，实现更全面的拦截功能，这些软件通常提供更为详细的设置选项和拦截规则，包括针对国际电话的拦截。
方法仅供参考，具体操作可能因不同版本的iOS系统而有所差异，如有需要，可以观看教学视频或寻求苹果官方客服的帮助。